ママの畑は、土づくりにこだわりがあるみたいです。是非、こだわりについてインタビューしたいと思います。

住人:
セルリー(セロリ)栽培に一番大切なのは土作りです。そのため私は大量の堆肥(たいひ)を作ります。バーク(木の皮)と籾殻(モミガラ)を主にした良質の堆肥を10a(e)当り10t(d)以上畑に入れます。自分の納得できるセルリーを作るため毎日努力を重ねています。また同じセルリーを作っている仲間同士で研究、情報交換をしながら少しでも高品質のセルリーを作るため切磋琢磨する毎日です。

すごいなぁ!ふかふかな土。
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